Пирожное Эклер со сливочным кремом
Пирожное Эклер со сливочным кремом
Срок годности
21 сутки
Условия хранения
При температуре от +2ᵒС до +6ᵒС и относительной влажности воздуха не более 75%
Масса нетто
168 г
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
Белки
4,0 г
Жиры
27,0 г
Углеводы
40,0 г
Калории
420 кКал
Описание:
Эклеры – самый известный десерт от французских кондитеров, который завоевал сердца любителей сладостей по всему миру.
Эклер (фр. Éclair) с французского переводится, как «вспышка молнии»
По легенде, свое название «Эклеры» получили благодаря тому, что съедались они, действительно, молниеносно.
Эклеры со сливочным кремом - воздушные заварные трубочки, наполненные сливочным кремом со вкусом сгущенного молока и ванили, покрытые тонким слоем шоколадной глазури.
Изысканное удовольствие для истинных ценителей!
Состав:
Меланж яичный жидкий пастеризованный, сахар, маргарин 60% (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, вода, эмульгаторы: Е471, соевый лецитин, соль, сахар, консервант - сорбат калия, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор, краситель - бета-каротин, антиокислители: аскорбиновая кислота, Е307), вода питьевая, мука пшеничная хлебопекарная в/с, маргарин для крема 82% (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, вода, эмульгаторы: E475, E471, соевый лецитин, сахар, консервант - сорбат калия, регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор, краситель - бета-каротин, антиокислители: аскорбиновая кислота, Е307), темная кондитерская глазурь (сахар, заменитель какао масла нетемперируемый лауринового типа (масло растительное рафинированное дезодорированное: пальмоядровое, эмульгаторы: E436, лецитин соевый), какао-порошок, молочная сыворотка, эмульгаторы: лецитин соевый, E475, соль (соль пищевая, агент антислеживающий - Е536), ароматизатор «Ванилин»), комплексная пищевая добавка (загустители: Е407, пектин, Е401), масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, антиокислители: E304, Е307, соевый лецитин), краситель - E171,уплотнитель - E509, консерванты: сорбиновая кислота, сорбат калия, ароматизаторы: Ванилин, Сгущённое молоко.